誕生日はお家で祝おう!男性の胃袋を絶対掴むクックパッドで人気のレシピを作ってみたよ♡




こんにちは、うり(@uri033)です。

先日、夫の誕生日でした。

「おうちでご飯を食べるのと外食はどっちがいい?」と聞くと、「お家がいい!」と即答!!!(;^ω^)

主婦としては外食の方が楽なんですけどね(笑)

 

リクエストを聞いて今回のメニューを決めました。

誕生日のメニュー🍗

  • ローストチキン
  • いなり寿司
  • ポタージュ
  • チーズケーキ

 

うり
夫の大好きなローストチキンはクックパッドで人気の「鶏の手羽元ローストチキン」をアレンジして、手羽元ではなく骨付きの鶏もも肉で料理しました。

これから、ローストチキンの作り方を紹介します♡

 

注意
ただ、この骨付きの鶏もも肉、うちの地元ではスーパーには売っておらず、事前に精肉屋さんに予約して購入しました。

骨付きの鶏もも肉が使いたい方は、事前に探すことをお勧めします。

 

 

ローストチキンを作ろう!

材料

●骨付きのモモ肉  3本

●塩コショウ    少々

☆醤油        大さじ3

☆酒         大さじ1と1/2

☆はちみつ         大さじ3 

 

作り方

① 骨付きのモモ肉に塩コショウを振っておく。

② ①のお肉をジップロックか、厚手のビニール袋へ入れ、☆の調味料を入れて軽く揉みこむ(30分以上)

③ オーブン皿にアルミホイルを敷き、アルミホイルの端を立てて、土手を作っておきます。

④ お肉を、皮の部分が上にくるようにオーブン皿にのせます。

⑤ 漬けダレごと一緒に230℃のオーブンで約35分程焼きます。

※ガスオーブンの場合は180℃が目安です。時間は焼き色を見て調整してください。

 

▼前日から味付けをしたチキンをオーブンに入れます。

クックパッドのローストチキンで誕生日ごはん

 

▼美味しくなりますように・・・我が家のグランシェフにお任せです!

クックパッドのローストチキンで誕生日ごはん

 

▼途中、3回ほど刷毛で表面にタレを塗ります。そうすることで、照り照りのチキンに♡

クックパッドのローストチキンで誕生日ごはん

 

↓家に刷毛がない!Σ(゚д゚lll)ガーン!

でも大丈夫!刷毛は簡単に作れますよ。

【料理やお菓子作りに】3分でできる!刷毛(ハケ)の代用品の作り方

2017.10.12

 

▼焼きあがりました~!

クックパッドのローストチキンで誕生日ごはん

 

いよいよ盛り付けです!

まだまだ、新米主婦なので盛り付けは・・・ですが、なんとか誕生日らしくなったのではないでしょうか?(*‘ω‘ *)

盛り付けのポイントは、大好きな作家さんの和食器を使うことです♡

食器は大好きなので、かなりこだわって選んでいます。

 

ちなみに、お味の方は、「デパートのローストチキンより美味しい!!!!」とのことでした♡

 

やったぁぁぁぁ( *´艸`)♡♡

 

まとめ

お家でのお誕生日パーティーは事前準備が大変ですが、日頃の感謝を伝えるためにはとても大切なことだと思います。

普段、夫は仕事だけでなく育児、家事にも協力的で感謝してもしきれないくらいお世話になっているので、喜んでもらえて本当に良かったです。

しょっちゅう喧嘩をしてしまいますが、来年も再来年も、、、、これからもずーっと一緒に誕生日のお祝いできるよう、仲良くしていきたいと思います。

 

うり
このローストチキンは、旦那さんや彼氏など男性の胃袋を掴むこと間違いなしです!

本家のレシピの手羽元だと、お子さんも食べやすく喜ぶと思います。

誕生日だけでなく、おうちパーティークリスマスなど、ぜひ興味のある方は作ってみてくださいね♡

 

▼我が家は電子レンジはなく、このグランシェフを使っています。

 

↓困ったときはみなさんのアイデアを参考にしよう!

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